Чому обирають нас?

Ринок продукції

Завдяки конкурентоспроможній ціні, високій системі контролю якості, своєчасній доставці та хорошому післяпродажному обслуговуванню ми експортуємо продукцію до супермаркетів та оптовиків Європи, Африки та Південно-Східної Азії.

Професійна команда

У нас є професійна команда, включаючи науково-дослідний, виробничий, торговельний і обслуговуючий персонал. Ця команда здатна забезпечити безперебійну роботу компанії, постійно сприяючи її розвитку та інноваціям.

Наш сертифікат

Ми пройшли аутентифікацію GAP. Він також сертифікований за стандартами ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL тощо.

Географічна перевага

Наша фабрика знаходиться недалеко від морського порту, що робить транспортування дуже зручним і більш конкурентоспроможним.

Що таке консервовані фрукти

 

Консервовані фрукти – це фрукти, які були оброблені, приготовані та упаковані в консервні банки. Процес консервування включає стерилізацію фруктів і їх запечатування в герметичні контейнери, щоб зберегти їх свіжість, смак і поживну цінність протягом тривалого періоду часу. Консервовані фрукти зручні для зберігання та транспортування, ними можна ласувати цілий рік, незалежно від пори року та наявності свіжих фруктів.

Переваги консервованих фруктів
 

Органічна кислота, що міститься в консервованих фруктах, може стимулювати секрецію травних залоз, що корисно для поліпшення апетиту, сприяння травленню та засвоєнню, а також втамування спраги та полегшення літньої спеки.

 

Консервовані плоди містять гіркий амігдалін, який зволожує легені, знімає кашель, відхаркує, лікує всі види кашлю.

 

Плоди і листя мушмули в банці можуть пригнічувати вірус грипу, і їх можна їсти часто, щоб запобігти застуді та грипу.

 

Консервована мушмула має ефект відводу тепла та зниження ци, гармонізації шлунка та зниження бунтівного ефекту, тому це хороший продукт для зупинки блювоти та лікування всіх видів блювоти та позивів.

Чому консервовані фрукти можна довго зберігати
 

Консервовані фрукти можуть зберігатися протягом тривалого часу без додавання консервантів, головним чином завдяки процесу виробництва з використанням вакууму, герметизації та технології стерилізації. По-перше, ключовим етапом консервування є наповнення банки їжею, а потім випускання повітря для створення вакууму всередині контейнера. Таке безкисневе середовище є згубним для більшості мікроорганізмів, оскільки для розмноження їм потрібен кисень. Це зупиняє бактерії та цвіль, наприклад, від розмноження всередині банки, таким чином подовжуючи термін зберігання їжі.


Далі йде печатка. Після видалення повітря з банки кришку негайно закривають і герметизують. Цей крок має вирішальне значення, оскільки він гарантує, що середовище всередині банки ізольовано від зовнішнього світу, що додатково запобігає вторгненню бактерій та інших мікроорганізмів. Крім того, повністю герметичні банки поміщають під високу температуру та тиск для повної стерилізації. Цей процес вбиває будь-які мікроорганізми, які можуть вижити, таким чином гарантуючи, що їжа всередині банки залишається свіжою протягом тривалого часу навіть без консервантів.


Фруктові консерви також розроблені з урахуванням вибору пакувальних матеріалів. Зазвичай банки виготовлені з таких матеріалів, як метал або скло, які мають хороші бар’єрні властивості, які ефективно запобігають проникненню повітря та світла, додатково захищаючи їжу всередині банки від зовнішнього середовища.

Mandarin Oranges in Light Syrup
Які смаки консервованих фруктів

 

Консервовані жовті персики, безсумнівно, найкращі серед консервованих фруктів. Має золотистий колір, повну м'якоть і ніжний смак. Кожен жовтий персик ретельно відбирається, щоб переконатися, що він помірно стиглий і відповідного солодкого. У той момент, коли ви відкриваєте банку, до носа доходить насичений аромат жовтих персиків, що підвищує апетит. Характерною рисою консервованих жовтих персиків є їх солодкість, але не жирність, що приносить чудовий смак незалежно від того, їдять їх безпосередньо чи в поєднанні з іншими десертами. Крім того, консервовані жовті персики багаті вітаміном С і клітковиною, які корисні для здоров'я.

 

Консервований виноград - ще один популярний консервований фрукт. Зазвичай його виготовляють із зеленого винограду без кісточок, що зберігає первісну свіжість винограду. Консервований виноград характеризується освіжаючим, кисло-солодким смаком, який особливо підходить для споживання влітку та може створити відчуття прохолоди. Крім того, консервований виноград також є низькокалорійним продуктом, який підходить людям, які дотримуються здорового харчування.

 

Консервований ананас — ще один поширений консервований фрукт. Виготовляється зі свіжих ананасів і зберігає неповторний смак ананаса. Консервований ананас характеризується кисло-солодким смаком, соковитою м'якоттю, багатою вітаміном С і ананасовими ферментами, які сприяють травленню. Консервований ананас можна їсти безпосередньо або використовувати як інгредієнт для приготування страв, щоб додати смак стравам.

 
Експерти з питань харчування демістифікують чотири головні помилки щодо вживання консервованих фруктів
Міф 1: «Консерви містять багато консервантів, шкідливих для здоров’я людини. Як інакше вони можуть зберігатися півтора року, не зіпсуючись?»

Правда: консерви довго зберігаються без псування - це герметичність та сувора стерилізація, яка не має нічого спільного з консервантами. Причини консервування дуже прості: по-перше, сировину повністю нагрівають, щоб знищити всі мікроорганізми; При цьому пакувальні банки повністю нагріваються і стерилізуються; Потім стерильну їжу фасують у стерильну тару і закупорюють ще гарячою; Нарешті його знову нагрівають і стерилізують, а потім охолоджують, повітря всередині верхньої щілини контейнерів зменшується в об’ємі і створює негативний тиск, через що щільно закриті банки неможливо відкрити, а бактеріям неможливо вийти назовні. Після цих процесів їжа природним чином не зіпсується, немає необхідності додавати будь-які консерванти. За словами Хао Юя, генерального секретаря Технічного комітету зі стандартизації харчової промисловості Китаю, «консерви містять консерванти» насправді є упередженням проти консервів і вводять споживачів в оману.

Міф №2: «Консерви виготовляються з обрізків».

Факт: Насправді, консерви виготовляються з якісної сировини, що має гарний зовнішній вигляд. Наприклад, більшість консервованих фруктів розфасовано в скляні банки або прозору гнучку упаковку, тому ви можете прямо побачити красиві та цілі апельсини, жовті персики, глід, ананаси тощо. Що стосується невидимого «вмісту» консервів, то якщо якість використовуваної сировини викликає сумніви, напевно постраждає якість партії, і мало хто з виробників піде на такий ризик. Нарешті, Китай є основним виробником консервів у світі, і велика кількість його продукції експортується до Сполучених Штатів, Європейського Союзу, Японії та інших країн світу з обсягом експорту 3 мільйони тонн. Ці країни особливо суворо перевіряють продукти харчування. Те, що китайські консерви настільки популярні на міжнародному ринку, може підтвердити відмінну якість консервів.

Міф 3: «Консерви — це напівфабрикати, без різниці з локшиною швидкого приготування. Вони можуть лише втамувати голод і не мають ніякої поживності».

Факт: консерви мають дуже просту процедуру обробки, яка зазвичай вимагає лише нагрівання. Більше того, температура нагріву, яка використовується для приготування консервів, не надто висока, іноді нижче температури, яка використовується для домашнього приготування. Отже, певною мірою втрати поживних речовин при консервуванні менші, ніж при домашньому приготуванні. Загалом, застосовуючи пастеризацію, температура обробки м'ясних консервів, консервів з морепродуктів і риби не перевищуватиме 120 градусів; Температура обробки консервованих овочів і фруктів не повинна перевищувати 100 градусів; Тоді як температура нашої щоденної домашньої їжі легко перевищить 200 градусів.

Міф 4: «Консерви, якими б безпечними та поживними вони не були, якщо вони оброблені, вони завжди не свіжі!»

Факт: перш за все, інгредієнти, які використовуються в консервах, свіжі. З метою зниження собівартості та кращого смаку виробники консервів вибирають найсвіжіші інгредієнти в найбільш відповідний сезон. Крім того, з метою економії звичайні виробники консервів мають власні сировинні бази і будують свої лінії найближче до цих баз. Таким чином, це еквівалентно власному подвір’ю, «готовому до виконання», що значно скорочує процес від збору, транспортування до обробки.

Canned Yellow Peach 2.5KG

Види фруктових консервів

 

Фруктові консерви в густому сиропі
Важкий сироп містить воду, кукурудзяний сироп і цукор, і він має найбільше калорій з трьох. Кукурудзяний сироп відомий як один із найшкідливіших інгредієнтів у упакованих продуктах. Банка 15-1/4 унції нарізаних персиків містить приблизно 10 унцій фруктів і 2/3 склянки сиропу, що додає приблизно 200 калорій. Півсклянки містить цілих 25 грамів вуглеводів і 21 грам цукру, що робить його скоріше декадентським десертом, ніж легкою закускою.

 

Фруктові консерви в легкому сиропі
Легкий сироп готують з води і цукру. Банка 15-унції з легким сиропом містить приблизно такий самий об’єм персиків (10 унцій) і трохи більше 1/2 склянки сиропу, тобто приблизно 85 калорій. Півсклянки містить 14 грамів вуглеводів і 13 грамів цукру.


Фруктові консерви в соку
Фрукти фасовані в сік, розбавлений водою. 14-банка персиків із соком містить приблизно таку саму кількість фруктів і приблизно 1/2 склянки соку, що містить приблизно 60 додаткових калорій. Півсклянки містить 14 грамів вуглеводів і 13 грамів цукру.

Потік обробки консервованих фруктів

 

 

Придбання фруктів:Купуйте свіжі фрукти в садах або на фруктових оптових ринках, вибирайте плоди повного вигляду, без шкідників, хвороб і гнилі.

 

Миття фруктів:Помийте куплені фрукти, щоб видалити забруднення на поверхні.

 

Очищення та видалення серцевини:Очистіть плоди від шкірки та серцевини, а м’якоть збережіть.

 

Різання:Очищені та видалені від серцевини фрукти наріжте шматочками однакового розміру.

 

Термічна обробка:Опустіть шматочки фруктів у гарячу воду для термічної обробки, щоб видалити бактерії в фруктах.

 

Приготування сиропу:Змішайте цукровий пісок і воду і нагрійте, щоб приготувати сироп.

 

Змішування м'якоті фруктів і сиропу:Термічно оброблені шматочки фруктів змішати з сиропом так, щоб м'якоть фрукта повністю занурилася в сироп.

 

Консервування:Змішані шматочки фруктів і сироп фасують у попередньо простерилізовані банки і одночасно закупорюють.

 

Стерилізація:Фруктові консерви стерилізуються для продовження терміну зберігання та безпечності харчових продуктів.

 

Охолодження:Стерилізовані банки охолоджують природним шляхом, щоб знизити температуру до кімнатної.

 

Упаковка та маркування:Охолоджені банки фасують і маркують для зберігання та реалізації.

 

Перевірка та контроль якості:Проводити перевірку якості упаковки консервів на відповідність продукту санітарним нормам і вимогам якості.

 

Зберігання та розподіл:Зберігати консерви з кваліфікованим контролем якості за відповідних температурних умов для роздачі продавцям і споживачам.

Запобіжні заходи при обробці консервованих фруктів
 

Плоди слід обробляти у свіжому вигляді, щоб зберегти їх поживність і смак.

 

Пропорцію доданого цукру слід регулювати відповідно до типу фруктів і смаку, щоб отримати найкращий смак.

 

Теплова обробка повинна контролюватися температурою та часом для досягнення стерилізації та збереження.

 

Упаковка консервів повинна бути обрана з матеріалів, що відповідають гігієнічним нормам і вимогам збереження для забезпечення якості продукції.

 

При перевірці якості консервів необхідно звертати увагу на зовнішній вигляд, запах, смак та інші аспекти для забезпечення відповідності гігієнічним нормам і вимогам безпеки.

Fruit Cocktail in Heavy Syrup
 
Користь для здоров'я консервованих фруктів
 

Вони бюджетні
Консервовані фрукти майже завжди дешевші, ніж свіжі, що робить їх більш рентабельним варіантом для тих, хто має обмежений бюджет. Крім того, оскільки вони зберігаються протягом багатьох років, вам не потрібно турбуватися про швидке псування та марну втрату їжі. Вибір магазинних брендів, а не дорогих торгових марок, є ще одним чудовим способом допомогти вашому долару піти далі.

 
 

Вони зберігаються в максимальній стиглості
Чи знаєте ви, що консервовані фрукти збирають на піку стиглості, а потім консервують протягом кількох годин? Це допомагає гарантувати, що вони збережуть максимальну поживність і смак, коли ви будете готові ними насолоджуватися. Леблан стверджує: «Оскільки вони упаковані на піку свіжості, ви можете продовжувати їсти ці соковиті літні персики цілий рік!»

 
 

Вони наповнені поживними речовинами
Як і свіжі та заморожені фрукти, консервовані фрукти є чудовим джерелом необхідних поживних речовин, таких як клітковина, вітаміни та мінерали. Відповідно до загального огляду за 2019 рік, опублікованого в Міжнародному журналі харчових наук та харчування, фрукти та овочі підтримують наше загальне здоров’я та допомагають зменшити ризик певних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання та рак.
Леблан навіть вказує на недавній огляд 2020 року, опублікований у Nutrients, який показує, що збільшення споживання фруктів і овочів (включно з консервованими фруктами) може сприяти кращому психічному здоров’ю. Дослідження показало, що високе споживання цих продуктів може сприяти більшому оптимізму, меншому стресу та меншій кількості симптомів депресії. Однак, оскільки дослідження в цьому огляді використовували різні методи, порівняння їхніх результатів не завжди є простим, і необхідні додаткові дослідження, щоб допомогти з’ясувати зв’язок.

 
 

Вони зручні
Консервовані фрукти можуть значно заощадити час, навіть не потребуючи жодної підготовки.
Леблан зазначає: «Поточні дієтичні рекомендації для американців рекомендують дорослим їсти від 1½ до 2 чашок фруктів щодня, але лише 1 з 10 американців їсть достатньо фруктів і овочів. Консервовані фрукти полегшують виконання цих рекомендацій. - нарізаний і готовий до вживання — заощаджуючи ваш дорогоцінний час на миття, очищення та нарізання».
Це робить консерви ідеальними для людей похилого віку, людей з обмеженою рухливістю, тих, у кого немає кухонних приміщень, і зайнятих професіоналів, у яких бракує часу.

 

Поради щодо включення консервованих фруктів у схему здорового харчування

 

 

Консервовані фрукти можуть бути абсолютно здоровим доповненням до вашого режиму харчування, але є кілька речей, на які слід звернути увагу. Ось кілька порад щодо того, як включити консервовані фрукти у свій раціон здорового харчування:

 

Виберіть фрукти у воді або натуральному соку:Вибирайте консервовані фрукти у воді або власному соку, а не підсолоджені сиропи, щоб уникнути додавання цукру. Потрібні додаткові поради щодо вибору консервованих продуктів? Прочитайте наш повний посібник.

 

Не відкидайте бренди магазинів:Існує поширена помилкова думка, що магазинні бренди нижчої якості порівняно з їхніми фірмовими аналогами. Однак це далеко від істини. Насправді такі компанії, як Pacific Coast Producers, які постачають продукцію торгових марок, прагнуть дотримуватися найкращих практик у галузі. Примітно, що виробники тихоокеанського узбережжя пишаються тим, як їхні помідори збирають із лози та консервують менш ніж за п’ять годин. У продуктових магазинах по всій країні є доступні консерви, які дозволять вам насолоджуватися поживними фруктами та овочами з меншою фінансовою напругою.

 

Додайте консервовані фрукти до своїх рецептів:Ви зазвичай використовуєте свіжі фрукти у своїх смузі, салатах, десертах і парфе? Ви можете легко замінити на консервовані фрукти, щоб заощадити гроші, час і підготовчу роботу. Ми також любимо використовувати консервовані фрукти в таких рецептах, як Easy Peach Cobbler і Cabbage, Tofu & Edamame Salad.

Застереження при покупці консервованих фруктів

 

Купуючи консервовані фрукти, в першу чергу зверніть увагу, чи зовнішня упаковка охайна і чиста, з чітким почерком; по-друге, переконайтеся, що продукт відповідає терміну придатності, і чи є на етикетці харчових продуктів назва підприємства, назва фабрики, адреса фабрики, перелік інгредієнтів, нетто-вміст, вміст твердих речовин, номер стандарту, клас якості тощо.

 

Для продуктів, упакованих у скляні банки, спостерігайте за цілістю вмісту та чи немає сторонніх речовин. Деякі консервовані фрукти в процесі або під час зберігання та транспортування часто змінюють колір та інші проблеми з якістю, тому також дивіться на колір фруктів, щоб побачити, чи потемніли. Вибираючи продукцію, упаковану в металеві банки, не купуйте продукцію, на зовнішніх стінках або кришках металевих банок є корозійна іржа.

 

Не купуйте продукти зі зміненою формою упаковки. Коли консервовані фрукти заражені мікроорганізмами і втрачають їстівну цінність, у них часто виникає феномен «жирного слуху», тобто збільшується об’єм зовнішньої упаковки продукту. Металеві банки, упаковані продукти, у процесі транспортування, зіткнення об'єкта, часто зовнішня стінка явища осідання, повітря легко увійти, що призводить до вмісту прогірклості та погіршення продуктів, знайдених у вищезгаданій ситуації, може не споживати.

 

Споживачі повинні намагатися купувати продукцію, вироблену звичайними підприємствами або підприємствами певного масштабу на основних виробничих площах продукції, в репутованих торгових центрах. При покупці слід уважно перевіряти дату виробництва, термін придатності, ретельно перевіряти цілісність упаковки.

 
Наша фабрика

Ningbo Kenale Food Co., Ltd. знаходиться в Нінбо, Китай, де є один із найбільших портів Китаю. Завдяки багатому досвіду у виробництві консервів і багатим матеріальним ресурсам ми надамо вам більш конкурентоспроможні ціни та стабільну якість на вашому ринку. На наших фабриках створено ефективну систему гарантій безпеки та якості харчових продуктів. Ми пройшли аутентифікацію GAP. Він також сертифікований відповідно до ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL тощо. Наша фабрика знаходиться дуже близько до морського порту, транспортування дуже зручно, а вартість є більш конкурентоспроможною. Ми маємо справу з Африкою, Південною Америкою та інші ринки дуже довго. Ми хочемо розширити бізнес з друзями в усьому світі, щоб створити блискуче майбутнє на основі взаємної вигоди. Ми щиро вітаємо всіх клієнтів звідусіль, щоб відвідати нашу компанію.

productcate-600-397
productcate-600-397
ПОШИРЕНІ ЗАПИТАННЯ

З: Чи потрібно консервовані фрукти охолоджувати?

Відповідь: після відкриття фруктові консерви слід зберігати в холодильнику та споживати протягом кількох днів. Нерозкриті банки не потрібно охолоджувати.

З: Який термін придатності фруктових консервів?

A: Невідкриті консервовані фрукти зазвичай можна зберігати при кімнатній температурі від кількох місяців до року, але їх слід споживати якомога швидше після відкриття.

З: Як визначити, що консервовані фрукти зіпсувалися?

A: Не їжте, якщо банка роздулася, протікає або має дивний запах. Не їжте фрукти, якщо вони мають запах, змінюють колір або мають незвичайну текстуру після відкриття.

З: Чи містять консерванти консервовані фрукти?

A: Більшість консервованих фруктів містять консерванти, щоб подовжити термін їх зберігання. Але сучасні консерванти безпечні для людини в помірних кількостях.

З: Як відкрити фруктові консерви?

A: Використовуючи консервний нож, обов’язково покладіть край банки на тверду поверхню та обережно надріжте по краю.

З: Чи можна їсти консервовані фрукти безпосередньо?

A: Так, консервовані фрукти, як правило, уже приготовані, тому готові до споживання. Але будь ласка, зверніть увагу на наявність сторонніх предметів або ознак псування.

Питання: Для яких страв можна використовувати консервовані фрукти?

A: Консервовані фрукти можна використовувати для приготування різноманітних страв, таких як салати, десерти, фруктові пироги тощо.

З: Як зменшити цукор у консервованих фруктах?

В: Вибирайте консервовані фрукти з позначкою «з низьким вмістом цукру» або «без цукру» або промивайте їх водою перед вживанням, щоб зменшити вміст цукру.

З: Які переваги консервованих фруктів перед свіжими?

A: Консервовані фрукти легко зберігати та транспортувати, не потрібно турбуватися про гниль, і їх можна купувати цілий рік.

З: Як зберегти залишки консервованих фруктів?

A: Перелийте решту консервованих фруктів у чисті контейнери, закупоріть і зберігайте в холодильнику.

З: Які існують види консервованих фруктів?

A: Звичайні консервовані фрукти включають персики, ананаси, груші, яблука, виноград, вишні тощо.

З: Чи будуть втрачені поживні речовини в консервованих фруктах?

A: Хоча деякі поживні речовини можуть бути втрачені під час процесу консервування, більшість вітамінів і мінералів залишається у фруктах.

Питання: Як додати аромат консервованим фруктам?

A: Консервовані фрукти можна ароматизувати, додаючи такі ароматизатори, як мед, кориця, ваніль тощо.

З: Чи легко засвоюються фрукти в консервованих фруктах?

A: Для більшості людей фрукти в консервованих фруктах легко засвоюються. Але деяким людям може знадобитися більше часу, щоб звикнути до клітковини у фруктах.

З: Які десерти можна використовувати з консервованих фруктів?

A: Консервовані фрукти можна використовувати для приготування фруктових пирогів, фруктового морозива, фруктових салатів та інших десертів.

Питання: Як вибрати якісні консервовані фрукти?

A: Вибирайте банки від відомих брендів і виробників і уважно перевіряйте термін придатності та умови зберігання банок.

З: Які інгредієнти можна поєднувати з консервованими фруктами?

A: Консервовані фрукти можна поєднувати з йогуртом, вівсянкою, морозивом, печивом та іншими інгредієнтами, щоб приготувати різноманітні смачні страви.

З: Як безпечно утилізувати відкриті, але нез’їдені фруктові консерви?

A: Перелийте решту консервованих фруктів у чисті контейнери, закупоріть і зберігайте в холодильнику. Споживайте протягом кількох днів, щоб забезпечити безпечність харчових продуктів.

Питання: чи можна повторно використовувати консервовані фрукти?

Відповідь: Не рекомендується повторно використовувати консервовані фрукти, оскільки це може поставити під загрозу герметичність і безпеку банки.

Питання: чи можна розігрівати та їсти консервовані фрукти?

A: Так, але будьте обережні, щоб уникнути небезпеки, щоб не нагрівати банку безпосередньо на вогні. Консервовані фрукти можна насипати в каструлю і підігріти до споживання.

Ми є професійними виробниками та постачальниками фруктових консервів у Китаї, які спеціалізуються на наданні високоякісних послуг OEM та ODM. Ми щиро вітаємо вас, щоб придбати індивідуальні фруктові консерви за конкурентоспроможною ціною на нашому заводі.

Послати повідомлення