Відкривши банку томатного соусу, якщо ви не можете з’їсти його весь одразу, він легко зіпсується після тривалого зберігання. Якщо відкрити банку томатної пасти і пропарити її в каструлі перед вживанням, то залишки томатної пасти не зіпсуються довше. Ще один хороший спосіб запобігти зіпсуванню томатного соусу — покрити отвір банки з томатним соусом поліетиленовою плівкою, щоб закрити її, і зберігати в холодильнику протягом тривалого часу. Під час їжі просто зішкребіть верхній шар і їжте.
